南安石砚是福建省泉州市南安市出产的传统文房石砚，以当地特有石材为原料，经手工雕刻而成。其石质细腻温润，发墨性能良好，兼具实用功能与收藏价值，是闽南地区代表性的文化手工艺品之一。
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官桥桔红糕是福建省泉州市南安市官桥镇特有的传统糯米类茶点，以精选优质糯米、白砂糖为主料，搭配适量金橘类原料提味调色，经多道传统手工工序制成。成品呈均匀半透明的浅橘红色，质地柔润有弹性，入口不粘牙不齁喉，带自然橘香，是闽南地区民间日常饮茶、待客、节庆及走亲访友的常用小食与伴手礼。
蓬华芥菜主产于福建省泉州市南安市西北部高海拔山区的蓬华镇，这里平均海拔超500米，常年云雾缭绕、昼夜温差大，土壤疏松肥沃富含有机质。蓬华芥菜株型高大，叶片厚实舒展，纤维较细，鲜食腌渍皆宜，是南安蓬华及周边地区冬季至早春餐桌上的常见食材，长期以来依托本地自然条件形成了相对稳定的种植传统。
官桥豆干是福建省泉州市南安市官桥镇的传统豆制品，以当地清洁水源和优质黄豆为基础，经布包压制等工序制成，以嫩而有韧性、不易碎裂著称，是闽南地区配茶、配粥、佐餐的常用食材，在泉州、厦门、漳州及东南亚部分闽南华人聚居区有一定知名度。
乌石柿饼是福建省泉州市南安市的特色秋冬食品，核心产区为乐峰镇乌石村及周边村落，依托当地戴云山脉余脉的自然环境种植适制柿果，以传统手工技艺完成加工，成品表面会自然析出细腻均匀的白霜，是闽南地区冬季常见的居家待客、走亲访友的时令干货。
洪濑鸡爪是发源于福建省泉州市南安市洪濑镇的特色卤味食品，是闽派卤味中的代表性品类，依托当地卤味制作工艺传承发展而来，从当地街头小吃逐步发展为全国知名的休闲食品，是福建极具知名度的地方特产，也是热门的闽南伴手礼之一。