永宁煎包是福建省泉州市石狮市永宁镇的特色滨海古城小吃，也是闽南沿海早市、夜宵的常见食物。它以半发面为皮，捏成16至20褶的石榴状，馅料以肥三瘦七猪腿肉、去皮马蹄丁、鲜虾仁段为主，经铁锅半煎半焖制成，兼具脆底、软皮与鲜爽馅心，搭配本地蒜蓉酱或甜辣酱食用风味独特。
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石狮马鲛鱼羹是福建省泉州市石狮市的地方风味鱼糜制品，以新鲜马鲛鱼为主料，搭配地瓜粉等辅料，经传统手工或半手工工艺制成，是泉州湾沿海渔民日常饮食及节庆宴席的常见菜品。其制作工艺成熟，兼具地域食材特性与饮食文化，在闽南地区及东南亚闽南侨胞聚居地有一定知名度。
东埔鱿鱼干是福建省泉州市石狮市永宁镇东埔渔村的传统水产加工品，以本地及闽南、台湾海峡海域捕获的优质新鲜鱿鱼为原料，经多道传统手工工序晾晒而成，肉质紧实有韧性，色泽自然，是闽南地区及东南亚华人常用的食材之一，也是石狮对外馈赠的特色物产。
祥芝鱼干是福建省泉州市石狮市祥芝镇及周边渔村的传统水产加工品，依托当地优良的近海渔场资源，以新鲜捕捞的经济鱼类为原料，经剖杀、腌制、晾晒或烘干等传统工序制成，风味咸鲜甘香，肉质紧实有嚼劲，是闽南地区日常佐餐、馈赠亲友的常见海产干货之一。
厝上萝卜是福建省泉州市石狮市的特色根茎类蔬菜，主要种植于蚶江镇厝上村及周边区域。当地沙壤土疏松透气、保水保肥能力适中，加上临海微咸气候滋养，形成了其独特的外观与口感，是石狮及泉州周边地区餐桌上的常见食材。
蚶江紫菜是福建省泉州市石狮市蚶江镇沿海滩涂养殖的特色藻类食材，核心产区集中在洛阳江入海口附近的浅海岩礁与网箱养殖区，依托当地独特的咸淡水交汇水质、沙质底质与潮汐条件生长，藻体薄嫩、色泽鲜亮，是闽南地区传统饮食中常见的原料。
石狮红膏鲟是福建省泉州市石狮市的特色海鲜，特指每年特定时节在泉州湾石狮海域捕获或仿野生养殖的性腺发育饱满、膏体呈鲜艳橘红色的雌性拟穴青蟹。当地海域为晋江、洛阳江等入海支流形成的咸淡水交汇区，底质平坦有泥有沙，螺类、贝类、小杂鱼等天然饵料充足，产出的红膏鲟品质优良，是闽南地区乃至东南亚闽南侨乡的常见佳肴。
石狮甜粿是福建省泉州市石狮市的传统米制糕点，也是当地侨乡文化代表性的地方特产，常用于岁时节庆、婚丧嫁娶等民俗场合，凭借耐储耐运、口感香甜的特点，从民间家常食品逐渐成为畅销闽南及海外侨区的知名伴手礼。